Por que vemos poucas mulheres no comando do fogo nas churrasqueiras?
Incomodados com esta questão, a "fogo & fuego", tradicional casa argentina de experiências parrilleras, elaborou um encontro que promete empoderar as mulheres quando o assunto são carnes e legumes ao calor das brasas.
A ideia é trazer os principais conceitos e técnicas de controle do fogo, permitindo que as mulheres possam criar e montar a sua própria experiencia parrillera.
Aliando teoria e prática, o encontro vai desvendar os segredos de preparo para diversos modelos de assados, passando pelo manuseio do fogo, a escolha dos alimentos (de legumes até carnes nobres) e suas cocções ideais. Além disso, será possível aprender sobre harmonização de cervejas e vinhos. Ao final, será servido um jantar especial de confraternização com todos os ingredientes utilizados.
Serão turmas pequenas e exclusivas às mulheres, em um ambiente privativo, que obedecerá todos os protocolos de distanciamento e segurança. Interessadas poderão obter informações detalhadas pelo whatsapp (11) 99391 6415.
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